Entrecot de vaca vieja gallega de Frigoríficos Bandeira
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Entrecot de Vaca

19,80 

El entrecot de vaca vieja sale del lomo bajo sin hueso. Tiene un color rojizo, con una buena infiltración de grasa que le da más sabor y ternura. Es una carne jugosa, magra y con gran untuosidad que al hacerla, tanto a la plancha como en barbacoa, se funde generando un sabor único y espectacular.

La palabra entrecot procede del francés entrecôte y significa “entre costillas”. Es un corte de carne de la región dorsal y suele sacarse del lomo bajo. Es la parte de la carne que está entre ambos huesos de la chuleta. Es el mismo corte de la chuleta, pero con menos grosor y servido sin hueso.

Peso: Entre 800grs y 1,2Kg Aprox

19,80 

Descripción

  • Este producto se presenta envasado al vacío.
  • Cadena de frío garantizada en los envíos.
  • Siempre se podrá prolongar su conservación congelándolo, ya que no se verá alterado ni su sabor ni su textura.

Información adicional

Peso

250 gr, 500 gr, 1 kg, 2 kg

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