Noticias | Página 2 de 6 | Frigoríficos Bandeira S.L.
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Cómo Conservar La Carne

Cómo conservar la carne

La carne pertenece a los productos a los que más atención debemos prestar en el momento de conservarla en nuestra nevera o frigorífico.
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Mercado De La Carnes

El Mercado Central de Carnes: 20 años siendo garantía

En este Mercado Central de Carne estamos ubicadas numerosas empresas cárnicas que entre todas podemos presumir de haber conseguido transformar y modernizar el sector, innovando en los procesos e invirtiendo en la incorporación de tecnología como mejor garantía para la seguridad alimentaria y el control de trazabilidad.
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Antibióticos Carne

¿Contiene antibióticos la carne que consumimos?

Seguimos hablando de bulos o fakes que tan de moda están en estos tiempos. Lo hemos oído miles de veces “comemos filetes con antibióticos”, pues una mentira repetida mil veces no la convierte en verdad. Vamos a intentar aclarar que…

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La Grasa En La Carne

La grasa en la carne de vacuno

Debido a la distribución de la grasa que el animal va generando, ésta infiltra dentro de las fibras musculares consiguiendo tener una carne más jugosa y con la posibilidad de maduración de la carne, tanto en seco como en húmedo,…

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El Desperdicio Alimentario

El desperdicio alimentario, un problema común

Hoy tratamos un tema que nos preocupa mucho en Frigoríficos Bandeira: el desperdicio alimentario. El despilfarro alimentario es un problema de gran dimensión, y es que un tercio de la producción mundial de alimentos acaba desperdiciándose. Un problema que preocupa a empresas, administraciones, bancos de alimentos y consumidores. Reducirlo exige concienciación, esfuerzo y colaboración por parte de todos.
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