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Tendencias Del Consumo De Productos Cárnicos

Tendencias del consumo de productos cárnicos

  • 26 marzo, 2019

Los españoles gastamos 14.757 millones de euros en productos cárnicos durante 2018, lo que supone un incremento del 3,3% respecto al año anterior, según el informe 'Tendencias de la carne', elaborado por la consultora Nielsen y que se ha presentado…

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Razas Autónomas Gallegas: La Frieiresa Y La Limiá

Razas autónomas gallegas: la Frieiresa y la Limiá

  • 13 marzo, 2019

La raza Frieiresa toma su nombre de la comarca natural de “As Frieiras” que comprende áreas de los ayuntamientos ourensanos de A Gudiña, A Mezquita, y en concreto de los pueblos de A Canda, Castromil, Santigoso, Cádavos, Manzalvos, Esculqueira y…

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Razas Autóctonas Gallegas: La Vianesa

Razas autóctonas gallegas: la Vianesa

  • 5 marzo, 2019

Son animales muy vigorosos, con una gran adaptación al medio. Su nombre deriva de Viana do Bolo, capital de su comarca de origen, O Bolo. Las condiciones orográficas de esta zona montañosa de la provincia de Ourense dificultaron la maquinización…

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Razas Autóctonas Gallegas: La Caldelá

Razas autóctonas gallegas: La Caldelá

  • 27 febrero, 2019

En Castro Caldelas (Ourense) tiene su origen la Caldelá. Localizada en una zona de gran dinamismo ganadero, la población de caldelá se vio rápidamente reducida a pequeños grupos en la Sierra de San Memade, con ejemplares diseminados por distintas explotaciones…

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Carne Gallega De Alta Expresión

Carne gallega de alta expresión

  • 13 febrero, 2019

Os mostramos nuestro nuevo vídeo corporativo, "Carne gallega de alta expresión". En Frigoríficos Bandeira nos dedicamos al sacrificio y despiece de vacuno mayor desde el año 1984, año en el cual José y Avelino Cochón fundaron la empresa. Tanto en…

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Las Razas Autóctonas Gallegas: La Vaca Cachena

Las razas autóctonas gallegas: la vaca cachena

  • 30 enero, 2019

La vaca cachena es una raza bovina, típica de Portugal y España. Esta raza, en la antigüedad, fue de triple aprovechamiento: trabajo, carne y leche, con predominio del primero para los trabajos agrícolas (bueyes). Hoy se usa como productora de…

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Nuevas Formas De Liderar, Las Leyes De La Era Digital

Nuevas formas de liderar, las leyes de la era digital

  • 23 enero, 2019

En un informe de 1998 diseñado para capacitar a oficiales para el siglo veintiuno, el Ministerio de Guerra de los Estados Unidos presagiaba un mundo "volátil, incierto, complejo y ambiguo" “volatile, uncertain, complex, and ambiguous”: VUCA, para abreviar. VUCA describe…

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