Saltear al contenido principal
Cómo Conservar La Carne

Cómo conservar la carne

  • 1 octubre, 2019
La carne pertenece a los productos a los que más atención debemos prestar en el momento de conservarla en nuestra nevera o frigorífico.
Leer más
El Mercado Central De Carnes: 20 Años Siendo Garantía

El Mercado Central de Carnes: 20 años siendo garantía

  • 23 septiembre, 2019
En este Mercado Central de Carne estamos ubicadas numerosas empresas cárnicas que entre todas podemos presumir de haber conseguido transformar y modernizar el sector, innovando en los procesos e invirtiendo en la incorporación de tecnología como mejor garantía para la seguridad alimentaria y el control de trazabilidad.
Leer más
¿Contiene Antibióticos La Carne Que Consumimos?

¿Contiene antibióticos la carne que consumimos?

  • 16 julio, 2019

Seguimos hablando de bulos o fakes que tan de moda están en estos tiempos. Lo hemos oído miles de veces “comemos filetes con antibióticos”, pues una mentira repetida mil veces no la convierte en verdad. Vamos a intentar aclarar que…

Leer más
La Grasa En La Carne De Vacuno

La grasa en la carne de vacuno

  • 22 mayo, 2019

Debido a la distribución de la grasa que el animal va generando, ésta infiltra dentro de las fibras musculares consiguiendo tener una carne más jugosa y con la posibilidad de maduración de la carne, tanto en seco como en húmedo,…

Leer más
El Desperdicio Alimentario, Un Problema Común

El desperdicio alimentario, un problema común

  • 9 mayo, 2019
Hoy tratamos un tema que nos preocupa mucho en Frigoríficos Bandeira: el desperdicio alimentario. El despilfarro alimentario es un problema de gran dimensión, y es que un tercio de la producción mundial de alimentos acaba desperdiciándose. Un problema que preocupa a empresas, administraciones, bancos de alimentos y consumidores. Reducirlo exige concienciación, esfuerzo y colaboración por parte de todos.
Leer más

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Volver arriba