“Por fin a carne de vaca galega estase poñendo de moda”

Frigoríficos Bandeira S.L., situado no lugar da Bandeira, no concello pontevedrés de Silleda, é unha das empresas líderes no sector. Máis de 30 anos de traxectoria e unha aposta pola carne de calidade convertérono nun dos referentes no sacrificio, despece e transporte de gando bovino.

Foi no 1984 cando José e Avelino Cochón fundaron a empresa, e a día de hoxe, xunto coas súas esposas, son os únicos socios partícipes. Comezaron co matadoiro inmersos xa no negocio da carne, coa experiencia no trato do gando adquirida xeración tras xeración. Na actualidade os dous irmáns continúan a formar parte do equipo de profesionais desta empresa que conta con 80 traballadores directos e que alcanzan os 220 empregos indirectos.

Daniel Cochón, fillo de José, é a terceira xeración inmersa no negocio da carne, xa que seu avó…podes seguir lendo a reportaxe na seguinte ligazón de Campo Galego