O pasado mes de febreiro produciuse de forma simultánea en tres matadoiros da Comunidade Autónoma galega, entre eles o noso, Frigoríficos Bandeira. A certificación das primeiras canles con etiqueta Vaca e Boi de Galicia, carne galega cento por cento. Fai…
A IXP Vaca e Boi de Galicia certificou as primeiras canles de carne nas nosas instalacións de Frigoríficos Bandeira. O acto simbólico da primeira marcaxe desenvolveuse en Frigoríficos Bandeira, con presenza do presidente do Consello Regulador das IXP de Carne…
Tras máis de 30 anos no sector e debido á nosa continua aposta pola innovación e a tecnoloxía, en Frigoríficos Bandeira presentamos a nosa nova imaxe corporativa, a cal vén acompañada do lanzamento da nosa nova páxina web. Neste cambio…
Tivemos a honra de recibir en as instalacións de Frigoríficos Bandeira a Martín Berasategui, o prestixioso e recoñecido cociñeiro con máis estrelas Michelín de todo o panorama nacional. O seu restaurante insignia en Lasarte (Guipúscoa), que conta coa máxima condecoración deste…
Ánxeles Vázquez, conselleira de Medio Rural e o presidente de Tenreira Galega Jesús González, visitaron as nosas instalacións como marca referente en canles de vacún maior que se comercializarán baixo o selo Vaca e Boi de Galicia. Este selo é…
Desde o noso novo blogue corporativo ao que titulamos "Carne de Alta Expresión", querémosvos dar a todos, clientes, provedores, amigos... a BENVIDA. Desde Frigoríficos Bandeira usaremos esta plataforma para estar máis preto de vós e coñecer mellor vosas necesidades, para…
Dicir que “a seguridade alimentaria é o principal ingrediente da nosa alimentación” é quizais a mellor forma de resumir nunha soa frase as demandas actuais dos consumidores en relación coa alimentación e o principio reitor e prioridade das Administracións en…
Durante os últimos anos produciuse unha demanda social e un gran desenvolvemento lexislativo sobre benestar animal. Isto esixiu á industria cárnica un importante esforzo de adaptación aos novos requirimentos normativos e un incremento dos custos regulamentarios. Hoxe en día podemos…
Vacún maior, a clasificación de canles. Hoxe queremos falar, moi por encima debido a que é un asunto moi extenso e seguro que volveremos tratalo neste blog, do tema da clasificación de canles de vacún maior e da súa regulación.…
2024 © Frigoríficos Bandeira