Os españois gastamos 14.757 millóns de euros en produtos cárnicos durante 2018, o que supón un incremento do 3,3% respecto ao ano anterior, segundo o informe 'Tendencias da carne', elaborado pola consultora Nielsen e que se presentou no Congreso AECOC…
A raza Frieiresa toma o seu nome da comarca natural de “As Frieiras” que comprende áreas dos concellos ourensáns da Gudiña, A Mezquita, e en concreto dos pobos da Canda, Castromil, Santigoso, Cádavos, Manzalvos, Esculqueira e Chaguazoso na Mezquita, e…
Son animais moi vigorosos, cunha gran adaptación ao medio. O seu nome deriva de Viana do Bolo, capital da súa comarca de orixe, O Bolo. As condicións orográficas desta zona montañosa da provincia de Ourense dificultaron a maquinización agrícola e…
En Castro Caldelas (Ourense) ten a súa orixe a Caldelá. Localizada nunha zona de gran dinamismo gandeiro, a poboación de caldelá viuse rapidamente reducida a pequenos grupos na Serra de San Memade, con exemplares diseminados por distintas explotacións que tiñan…
Mostrámosvos o noso novo vídeo corporativo. En Frigoríficos Bandeira dedicámonos ao sacrificio e despezamento de vacún maior desde o ano 1984, ano no cal José e Avelino Cochón fundaron a empresa. Tanto no mercado nacional como no internacional nosas pezas…
En canto aos datos de exportación de carne de vacún á Unión Europea, Frigorífcos Bandeira exportou un 30% durante o pasado ano 2018, sendo Holanda o principal país. España exporta o 21,4% da carne de vacún que produce. Os principais…
A vaca cachena é unha raza bovina, típica de Portugal e España. Esta raza, na antigüidade, foi de triplo aproveitamento: traballo, carne e leite, con predominio do primeiro para os traballos agrícolas (bois). Hoxe úsase como produtora dunha carne de…
Nun informe de 1998 deseñado para capacitar a oficiais para o século vinte e un, o Ministerio de Guerra dos Estados Unidos presaxiaba un mundo "volátil, incerto, complexo e ambiguo" “ volatile, uncertain, complex, and ambiguous”: VUCA, para abreviar. VUCA…
