En xullo do ano 2017 publicouse no Boletín Oficial do Estado a Orde do 19 de xuño de 2017, da Consellería do Medio Rural da comunidade autónoma de Galicia, pola que se concedía a protección nacional transitoria á indicación xeográfica…
O pasado mes de febreiro produciuse de forma simultánea en tres matadoiros da Comunidade Autónoma galega, entre eles o noso, Frigoríficos Bandeira. A certificación das primeiras canles con etiqueta Vaca e Boi de Galicia, carne galega cento por cento. Fai…
A IXP Vaca e Boi de Galicia certificou as primeiras canles de carne nas nosas instalacións de Frigoríficos Bandeira. O acto simbólico da primeira marcaxe desenvolveuse en Frigoríficos Bandeira, con presenza do presidente do Consello Regulador das IXP de Carne…
Vacún maior, a clasificación de canles. Hoxe queremos falar, moi por encima debido a que é un asunto moi extenso e seguro que volveremos tratalo neste blog, do tema da clasificación de canles de vacún maior e da súa regulación.…
2024 © Frigoríficos Bandeira